益生菌和酵素到底哪裡不一樣?

2021-07-23 01:48:14 作者: 江欣樺 營養師
「益生菌、酵素」傻傻分不清楚?讓江欣樺營養師告訴你 | 營養師輕食|江欣樺營養師創立六年

最近滿多人買了益生菌來問酵素的問題,或者買了酵素問益生菌的問題,可見酵素跟益生菌像雙胞胎一樣,不好太好分辨

所以阿,我簡單的描述一下,酵素與益生菌有什麼不同?

 

我先把消化道簡略的分成「上游」及「下游」,上游主要是「分解、消化」這時候比較需要酵素,而下游主要是「吸收、排出」這時候比較需要益生菌

所以酵素與益生菌相同之處是對消化道同樣有幫助,但是作戰位置不同

 

好了一個問題來了,排便順暢要使用哪一個?實際上不好判斷,因為排便的因素很多,我們很難正確了解是哪個環節出錯,但有簡單的分法可以試試看

 

如果你是吃東西速度太快、大餐之後、暴飲暴食、老人家嘴巴咬不動,那可能是食物分解上太辛苦了,可以試著使用酵素,但如果是平時飲食都滿正常的、經常性無法排便順暢,那可能跟益生菌比較相關

 

最後不要忘了,排便順暢的因素很多,水分、纖維、消化道的菌叢生態,所以均衡飲食才是正確的解法!

 

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