營養師輕食,打造全方位保健食品平台

2022-04-20 09:36:48 作者: 經濟日報 李念芸記者
用營養師的白色力量,提供最貼近消費者的知識服務|營養師輕食 | 營養師輕食|江欣樺營養師創立七年

江欣樺營養師與經濟日報
市面上營養補給品種類與品牌不勝枚舉,大多數人不知如何從中挑選出適合自己的營養食品,再加上日常生活中,個人之熱量攝取標準難以衡量與掌握。為此,具有預防醫療10年專業經驗、演講無數的江欣樺營養師創立「營養師輕食」,站在台灣營養照護的第⼀線,憑藉著營養師的白色力量,實現「知識服務在前,產品研發在後」的品牌目標。
江欣樺營養師擔任經濟部中小企業處創新論壇講師。
(江欣樺營養師擔任經濟部中小企業處創新論壇講師)

江欣樺營養師擔任崑山大學講師,與學生互動熱絡。
(江欣樺營養師受邀擔任崑山大學講師,與學生互動熱絡。)

多數人不清楚自己手邊的營養品該如何吃、適不適合吃、患有何種疾病不能吃?為了讓大眾能隨時詢問營養保健相關之資訊並快速獲得回應,營養師輕食成立LINE官方帳號,成功提高民眾與營養師間對話的便利性與即時性,短短四年已迅速累積近12萬的粉絲數,讓營養師輕食成為全台人數最多的營養知識服務平台,江欣樺指出:「營養師們透過線上與線下平台,不斷傳達正確營養知識,以減少不當推銷所產生的社會案件,進而降低國家醫療開支。」

 

LINE知識服務365天全年無休,打破既有制式的服務時間,民眾可隨時將食品營養標示拍照,傳給營養師輕食官方LINE帳號,將由營養師進行專業分析並提供建議,再以語音的模式給予回覆,透過即時傳遞營養師的真實聲音,使人更加安心與信賴,實現「營養師隨侍在側」的理想。

營養師輕食知識服務

品牌成立4年,藉由統整並內化上萬則粉絲好友的回饋與建議,營養師輕食已相當熟稔市場環境與消費者最真實的需求,因而自主研發出高於市場水平的營養食品,包含益生菌、葉黃素、魚油、膠原蛋白、酵素等,以及控制熱量的水耕蔬菜、希臘優格等代餐,提供12萬好友全方位的營養照護。

江欣樺自信地表示:「我們所有產品都是從客戶的需求中誕生,並以營養學的角度做出品牌區隔,其中『300億機能益生菌』是目前台灣所有益生菌產品中,成分展開最乾淨的。」不添加香料、甜味劑、砂糖,擺脫坊間過甜或過香的口味導向,並清楚標示台灣法規未規定的菌屬名、菌株代碼、菌數,跳脫市場上「以廉價球菌衝高菌數,但具研究實證的菌株僅占極少量」的劣質現象。從原料到包裝,產品的所有製程皆由江欣樺自主研發並一手控管,讓消費者可明確知道產品製造者與負責人。

然而,儘管做到自主研發產品、成分標示清楚、持續更新檢驗報告等,江欣樺營養師認為這樣並不足以讓消費者安心,於是他親自對著鏡頭拍攝相關影片,讓消費者認得自己並拉近彼此距離,但他仍舊認為不夠。為了強化消費者的信賴感與認同度,並跳脫「見不到人的網路品牌」之舊有定位,品牌在今年5月於高雄仁武區成立第一間實體門市,顯眼地佇立在大道路上,讓消費者能真實與營養師面對面。江欣樺堅定地表示:「我想讓消費者更相信我,我打算在台灣做50年、100年,讓你永遠找得到⼈!」秉持傳達正確營養知識的理念,營養師輕食站在最貼近消費者的第一線,持續為台灣營養照護做最專業的把關。

營養師輕食 江欣樺營養師&呂佳儒營養師
(江欣樺與呂佳儒兩位營養師共同為台灣營養照護做專業把關。)

營養師輕食門市地址:高雄市仁武區赤德街40號
營養師輕食電話:07-3714455
 

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