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品牌再造

時間過了春夏,轉眼秋冬,你還沒看過我一次,這次,我想讓你記住我。

在 2023 年我們遇見了選選研的設計總監-林唯哲,畢業於東京藝術大學設計科視覺設計研究所,日本當代藝術教父村上隆和品牌設計大師佐藤卓的學弟,是他讓我們明白了「匠人」這個詞的真正含意,他幫我將品牌化為符號,永存你心。

 

▋營養師輕食與林唯哲的相遇

我們想找怎樣的設計師呢?這個問題我問過自己無數次,最後得到的答案是:跟我們一樣的。

 

我們不喜歡追逐流行,不喜歡跟風做產品,只專注在解決保健食品的社會問題,想給你真正有效而且安全的產品。也因此,我們期許新 LOGO 可以用上 5 年,甚至是百年,因為,你的信任感得來不易,唯有花上百年的時間才有些許機會能夠獲取你的信任。

 

唯哲曾在自己的臉書發出 2021 年台灣金點設計獎上的得獎感言,裡面有一段話是這樣說的:「相較於趨勢、潮流,我們更希望透過系統及策略,為使用者打造一個適切且安定的設計,並時時思考著這個設計5年後是否還能持續發揮著它的價值。」

 

看完這篇貼文,我明白了,他,就是我們想要找的設計師。

 

▋來自日本的「匠人」精神

唯哲一直強調,設計不是美醜,而是一種方法與思考。這也落實在他為我們重新設計 LOGO 的過程當中。他並不急著提筆開始設計,反而先出了一份考卷給我!

 

裡面的問題非常的多,從當初品牌的命名由來、品牌理念、團隊特質、企業文化、形象、專利與企業社會責任,讓我能夠完完全全的重新審視自己,寫了整整一周的時間才完成,而這份資料也成為了我們內部小夥伴共識的員工手冊。

 

光寫完考卷還沒結束,唯哲花了數個小時跟我們進行訪談,透過訪談,真實的了解我們的品牌調性、願景與理念。

 

訪談結束後唯哲把我支開,只留下我們的小夥伴,聽聽看他們真實的想法,了解我們團隊的氛圍,中間說了什麼,唯哲和小夥伴們都神秘兮兮地說,這是他們共同的秘密。不只訪談我和小夥伴,唯哲也透過與消費者一對一的訪談,了解他們對於保健食品和營養師輕食的真實態度。

 

在收集完這些資訊後,唯哲開始動手設計。我們認為,認真,對某件事情足夠認真,且認真的程度超越一般人,就是一個匠人。

 

 

 

▋回歸本質,我是誰?

 營養師輕食


我從小在嘉義阿里山腳下的番路鄉長大,身為農家子弟,從小跟著父母在果園忙進忙出,種籽與樹葉建構起我的童年。天冷了,要拉起厚厚的防風布,避免水果受凍,天熱了,要蓋上黑網,避免水果曬傷。

 

「看天吃飯」是農人的宿命,若遇上天氣不好,能收成的數量本來就不多,更別說收成後還得狠心淘汰掉那些賣相不好的、不夠結實的,最後能拿到市場上販售的,與栽種的數量差異甚遠,但唯有這樣才能讓客人每次都吃到香甜脆口的好品質。

我曾經問過父親,為什麼要這樣,他告訴我,市場上這麼多人賣水果,你因為貪,騙客人一次,他再也不會跟你買,因為沒有人喜歡吃虧!

 

研製保健品也是一樣的理念,成分的有效劑量是多少,就應該加到多少,哪一個原料商是原廠授權的正貨,就該使用哪一個,好吃但無效的香料或甜味劑就絕不添加,就是希望能讓你吃得安心。


在這次設計新 LOGO 時,唯哲以我的成長經驗為背景,並保留原有 LOGO 當中幼苗的意象,動畫版以種籽為起源,種子落地後長出了幼苗,成長成葉子,又從葉脈當中形成了一個「江」字。

 

我期望,能夠將每次的滿意累積成你對我的信任,讓信任從小小的種籽,隨著時間成長茁壯,到最後非「江」不可。而營養師輕食這五個字,也蘊含著小小的巧思,透過筆畫設計,強調「養」和「食」文字結構當中的「良」,以「良」為本,不忘初心。

營養師輕食

 

▋品牌再造,以「江」傳遞,我願負責


我們每天收到的真實客戶訊息有上千則,創業 9 年累積了百萬次的對話,其中出現頻率最高的文字就是「江」,舉凡「不是阿江開發的我不買」、「把全家的保健品都換成阿江的了」、「阿江的產品連醫院的醫生都認證」和「支持阿江繼續做好產品」等等,這些都是我們真實收到的反饋,在官網上也都看得到。

營養師輕食
「江」也代表的台灣保健產業少見的實踐精神,我不是坐在象牙塔當中掛名的品牌負責人,而是真正的產品研發人,上到原料源頭,下到產品檢驗,都由我一手包辦。

 

舉凡「益生菌用哪一國的牛奶發酵最好?」、「哪一個才是原廠授權的正貨?」、「為什麼魚油要驗多環芳香烴 ( PAHs ) ?」、「為什麼花青素需要驗輻射?」

 

如果沒有親自站在第一線,這些我都不會知道,翻再多營養學書籍、國際論文甚至是法規也都沒有用,因為現實世界當中有許多問題都需要創辦人一步一步的探索與解決,才能帶給消費者真正安全有效的保健食品,這樣的實踐精神,就是「江」,也是我們的品牌文化與精神。

 

透過將這個「江」字,化為符號,我希望能讓我們的精神,永存你心。

 


▋百年之心,以「心」傳遞,我願精進

我們喜歡認真的人,林唯哲是,吳慷仁也是,我們期許能與他們合作百年,當然,還有認真的你,我知道,你不只是會看營養標示,還懂劑量是否足夠,更會查來源正不正常、檢驗是否全面,這樣認真的你,我們會用百年的時間來獲取你的信任。

 

現在,營養師輕食一定有做得不好的地方,需要改進、需要你的提醒,也許經營一年無法得到你的信任,那我們就努力三年,三年還是沒有辦法,那我們就努力百年,這就是我們的品牌再造、百年之心。

營養師輕食