保健食品塑化劑超標屢出不窮?阿江營養師:自主檢驗更安心

「驗過就進,驗不過就退。」

2021年總檢驗費用再突破,共813,504元,高達去年2倍以上!(2020年是404,172元)
不過,並不是每個人都會這麼做。
「有人驗一次擺一年?」
「有人驗A賣B?」
「有人驗不過,繼續賣?」
「有人乾脆不驗?」
沒有什麼事是換個公司名字不能解決的,只要價格夠殺、療效誇張,消費者一樣買單。你仔細想想,是不是在台灣活了30歲以上,印象中每年都有爆什麼產品、什麼成份又超標的新聞?是的,我每年都看過,2022年你可能還會看到。

塑化劑超標?都是業者的錯?

以前有舉過魚油塑化劑超標的例子,最根本的原因是台灣不產魚油,原料皆來自國外,但偏偏國外又不在乎塑化劑。他們覺得生活周遭早就充滿塑化劑了,食品出現一點點又何妨,他們更在乎的是重金屬!

你要知道,與國外不同,台灣的法規對於塑化劑是非常嚴格的。就不說魚油了,我目前經手的蔓越莓、葉黃素、UC2、蛋白聚醣、B群、酵素、鈣、維生素D、膠原蛋白等等,這些原料都是來自國外,我這五年從沒見過他們提供的塑化劑報告,那原料到了台灣之後,貿易商會幫你驗嗎?不知道,製造廠會幫你驗嗎?不知道。

所以這就是為什麼,台灣的總是不乏「塑化劑超標」的新聞,因為很少人會願意自主送檢。送驗要花錢不打緊,要是檢驗出某指數超標,那這樣到底賣還不賣?會不會心存僥倖先賣了再說?反正消費者最後都會吃下肚,超標的產品早就消失在地球上了!

不過塑化劑超標真的就只能「聽天命」嗎?

錯!

就我的經驗,只要肯負責,這樣的風險可以降低到9成以上!

我是這樣掌控產品品質安全的

從國外到國內,原料到成品,環節太多,業者不一定能全部掌控。
我的做法是,要到貨的國外原料先寄1kg小貨來台灣檢驗塑化劑,台灣檢驗過了,再把同批號的大貨原料進到台灣,而原廠本身會驗的重金屬、微生物等必須符合台灣法規。到了最終成品時,必須每批再驗一次,把塑化劑、微生物、重金屬等全數重點再掃一遍,有點像是抓漏的概念,主要是怕代工廠在加工過程中有污染,再掃一次我比較安心。

就算如此,我還是得老實告訴你,我可能也會出錯,我無法100%跟你保證我的產品絕對沒問題,但我可以跟你保證的是,我一定秉持著戰戰兢兢、如履薄冰的態度來把關,每個環節我都必須一清二楚、責無旁貸,檢驗、檢驗、不斷檢驗,有什麼問題,我江欣樺負責到底,因為我是研發人,也是創辦人。

對了,現在不是在討論「核食」嘛,我把所有產品都拿去驗輻射,全部All pass!

關於我們

我是江欣樺營養師,是公司負責人、實際研發人,又是一位身高180、陽光帥氣的營養師。如果你是第一次看到我們的品牌,對我們的品牌還不熟悉,可以看看《關於營養師輕食》,了解我們的品牌經營理念以及品牌本質。

 

江欣樺 營養師
江欣樺 營養師

營養師輕食 品牌創辦人
營養師輕食 產品研發人
2023年屏東創世基金會代言人
2022年高雄國稅局電子發票績優營業人
知名美商預防醫學健康管理公司 培訓營養師
國內知名健康體重管理公司 營養師
國內知名保健食品 銷售營養師
中華民國高考營養師及格 (營養字第 004551 號)

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