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保健食品塑化劑超標屢出不窮?阿江營養師:自主檢驗更安心

2022-01-18 03:48:40 作者: 江欣樺 營養師
保健食品塑化劑超標屢出不窮?阿江營養師:自主檢驗更安心 | 營養師輕食|江欣樺營養師創立七年

「驗過就進,驗不過就退。」

2021年總檢驗費用再突破,共813,504元,高達去年2倍以上!(2020年是404,172元)
不過,並不是每個人都會這麼做。
「有人驗一次擺一年?」
「有人驗A賣B?」
「有人驗不過,繼續賣?」
「有人乾脆不驗?」
沒有什麼事是換個公司名字不能解決的,只要價格夠殺、療效誇張,消費者一樣買單。你仔細想想,是不是在台灣活了30歲以上,印象中每年都有爆什麼產品、什麼成份又超標的新聞?是的,我每年都看過,2022年你可能還會看到。

塑化劑超標?都是業者的錯?

不一定!
以前有舉過魚油塑化劑超標的例子,最根本的原因是台灣不產魚油,原料皆來自國外,但國外又不在乎塑化劑!他們覺得生活周遭早就充滿塑化劑了,食品出現一點點又何妨,他們在乎的是重金屬!(IFOS是全球最權威的魚油檢驗單位,他們沒有塑化劑的項目)
不說魚油了,我目前經手的蔓越莓、葉黃素、UC2、蛋白聚醣、B群、酵素、鈣、維生素D、膠原蛋白等等,這些原料都是來自國外,我這五年從沒見過他們提供的塑化劑報告,那原料到了台灣之後,貿易商會幫你驗嗎?不知道,製造廠會幫你驗嗎?不知道,如果已經花了100萬元做成成品,你自主送檢想充當門面,然後發現某一項指數超標,你賣還是不賣?你會不會心存僥倖先賣了再說?反正消費者最後都會吃下肚,超標的產品早就消失在地球上了!

我是這樣掌控產品品質安全的

從國外到國內,原料到成品,環節太多,業者不一定能全部掌控。
我的做法是,要到貨的國外原料先寄1kg小貨來台灣檢驗塑化劑,台灣檢驗過了,再把同批號的大貨原料進到台灣,而原廠本身會驗的重金屬、微生物等必須符合台灣法規。到了最終成品時,必須每批再驗一次,把塑化劑、微生物、重金屬等全數重點再掃一遍,有點像是抓漏的概念,主要是怕代工廠在加工過程中有污染,再掃一次我比較安心。

就算如此,我還是得老實告訴你,我可能也會出錯,我無法100%跟你保證我的產品絕對沒問題,但我可以跟你保證的是,我一定秉持著戰戰兢兢、如履薄冰的態度來把關,每個環節我都必須一清二楚、責無旁貸,檢驗、檢驗、不斷檢驗,有什麼問題,我江欣樺負責到底,因為我是研發人,也是創辦人。

對了,現在不是在討論「核食」嘛,我把所有產品都拿去驗輻射,全部All pass,報告會上架官網各產品的首頁【最新檢驗看這裡】。

 

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