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神經醯胺(賽洛美)是什麼?神經醯胺的功效、副作用?如何挑選與何時吃?

 

 目錄

神經醯胺是什麼?

神經醯胺功效

神經醯胺存在在哪裡?

什麼人適合補充神經醯胺

如何發揮神經醯胺的效能

神經醯胺怎麼挑?

 

美容市場中常見的保養聖品,不外乎就是膠原蛋白、玻尿酸、維生素C,不管用吃的還是用擦的,一直都是愛美族群關注的焦點。不過,還有一項成分近幾年討論度極高神經醯胺(賽洛美),與我們水分的維持有密切的相關性,讓家恩營養師花三分鐘告訴你,神經醯胺是什麼?又有哪些功效好處呢!

 

神經醯胺是什麼?

神經醯胺(Ceramide),又被稱為「賽洛美」,也因為外型像釘子一樣,又被稱為「分子釘」。神經醯胺主要是由親水端的神經鞘氨醇基和親脂端的脂肪酸組成,因此同時具有親水與親油的特性。也因為其具有親水+親油的特性,主要存在於基底中,具有方向性的排列,並且膽固醇、脂肪酸安插其中,一起共同組成外在屏障,夠帶給基層柔軟且保水的特性。

 

神經醯胺功效

神經醯胺又因為其神經鞘氨醇基的官能基不同,又可以分成數十種種類,不同的種類分別存在我們的比例也不同。不過,因為神經醯胺會隨著年齡增長而增加流失量,適當的補充神經醯胺是可以幫助水潤的維持。可以想像成蓋房子一樣,膠原蛋白就像是鋼筋作為房子最主要的支撐,而玻尿酸就像是水泥填補縫隙,那麼神經醯胺就像房子的裝潢,提供屏障功能,保持水分美化外觀。

 

神經醯胺存在於哪裡?

神經醯胺在自然食物當中,主要存在於米、小麥、玉米、豆類、牛蒡、蕎麥。不過,想追求更快更有感受性,大部分的愛美人士會選擇補充神經醯胺

神經醯胺的來源可以分成合成、動物性、植物性。動物性的神經醯胺主要來源為牛、牛奶、內臟,如果本身對於乳製品過敏、牛內臟所帶來的疑慮,會較不建議選擇。營養師建議會選擇植物性的神經醯胺,針對保養能夠有較佳的感受性,且無其他顧慮與副作用。

 

植物性神經醯胺

動物性神經醯胺

來源

米、小麥、蕎麥、玉米等

牛、牛奶、內臟

警語

較無顧慮

素食者、

牛奶或乳製品過敏者、

對於內臟有疑慮的族群

 

什麼人適合補充神經醯胺?

  • 養顏美容的愛美族群

  • 想維持青春美麗的你

  • 長時間待在冷氣房或曬太陽的人

  • 本身有補充膠原蛋白,追求使用更有感

 

怎麼更好的發揮神經醯胺的效能?

除了補充神經醯胺外,其實基本的營養底子也不能忽略。就像蓋房子理論一樣,鋼筋很重要,且水泥必須足夠,外部的裝潢屏障也不能忽略。

  • 蛋白質、胺基酸:蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質。神經醯胺合成時的原料包含了胺基酸,因此蛋白質、胺基酸攝取足夠,也才能幫助神經醯胺的組成不流失。例如:肉類、魚類、海鮮、牛奶、黃豆製品

  • 維生素C:促進膠原蛋白的形成,維持細胞排列的緊密性,增進體內結締組織,並且有抗氧化作用。因此對於保養有所需求的人,也會建議補充維生素C。例如:芭樂、小蕃茄、奇異果、營養補充品

  • 膠原蛋白:作用猶如鋼筋般支撐整個房子,因此在整體的感受性上,合併膠原蛋白使用才能更加提升整體感受性。建議:攝取量達到5000mg以上,才會有感受性。

  • 玻尿酸:學名為透明質酸鈉,做為填補鋼筋中縫隙的水泥。建議:飲食當中非常難攝取到玻尿酸,建議可以選擇台灣合法可作為食品原料的雞冠萃取物、流行鏈球菌發酵物。

 

神經醯胺怎麼挑?

可以選擇植物性來源像是玉米胚芽抽出物,因為成份都是由植物萃取而來,並且足量必須達1200微克神經醯胺,才能有更好的感受性,備孕、懷孕到哺乳都可以補充,素食的族群也不用擔心。搭配其他青春美麗的配方,作為支撐結構的PO.OG二胜肽膠原蛋白、填補縫隙的玻尿酸、促進膠原蛋白形成的維生素C,整體與神經醯胺相輔相成,使神經醯胺效能更上一層樓。

 

想要養顏美容,青春美麗每一天!日常除了做好防曬外,也要均衡的飲食多多攝取維生素C,想額外補充神經醯胺又不知道怎麼挑,推薦給你營養師研製FORMOSA膠原蛋白,由內到外的補充,給予你極致性的養顏美容。

 

關於我們

我是江欣樺營養師,是公司負責人、實際研發人,又是一位身高180、陽光帥氣的營養師。如果你是第一次看到我們的品牌,對我們的品牌還不熟悉,可以看看《關於營養師輕食》,了解我們的品牌經營理念以及品牌本質。

 

郭家恩 營養師

營養師輕食 專業營養師

經歷

  • 靜宜大學 食品營養學系 碩士畢業
  • 國內知名團膳有限公司 團膳營養師
  • 中華民國高考營養師及格 (營養字第 010088 號)
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