• 首頁
  • 阿江小學堂
  • 瑪卡功效?瑪卡有沒有副作用?營養師 推薦6倍濃縮黑瑪卡,讓你體力精力不間斷

瑪卡功效?瑪卡有沒有副作用?營養師 推薦6倍濃縮黑瑪卡,讓你體力精力不間斷

2022-05-13 09:14:07 作者: 江欣樺 營養師
瑪卡功效?瑪卡有沒有副作用?營養師 推薦6倍濃縮黑瑪卡,讓你體力精力不間斷 | 營養師輕食|江欣樺營養師創立七年

瑪卡是什麼、有何功效?大家很常聽見推薦男性吃瑪卡,那女性可以吃嗎?今天就讓家恩營養師來為你介紹瑪卡的種種細節,不論是瑪卡怎麼吃、有何營養成分,甚至是有無副作用等,想了解瑪卡的你千萬不要錯過!

目錄

瑪卡是什麼、有何營養成分?

瑪卡功效​有哪些?

對應瑪卡功效,推薦補充5族群

營養師的5大瑪卡推薦挑選指南

瑪卡怎麼吃? 建議劑量及補充時段說明

瑪卡可以搭配其它保健食品補充嗎?

瑪卡有副作用嗎?3大注意事項告訴你

瑪卡哪裡買、吃多久才有效?常見問題解答

 

瑪卡是什麼、有何營養成分?

瑪卡又稱秘魯人蔘(Peruvian ginseng),生長在秘魯安地斯山上的高原上,共分為黑、紅和黃瑪卡等三種顏色,是當地人和羊群的食物。當地人很早就發現餵食瑪卡後的羊群數量逐漸增加,也讓科學家注意到瑪卡似乎有一些不為人知小秘密,並開始探討瑪卡的特別之處。

且瑪卡含有豐富的營養成分,包含:

醣類(59%)

20種氨基酸

植物多酚

多醣體

多種生物鹼

蛋白質(10.2%)

7種礦物質

牛磺酸

芥子油苷

瑪卡醯胺(macamides)

脂肪酸(2.2%)

8種維生素

固醇

皂角苷

瑪卡烯(macaenes)

瑪卡功效​有哪些?

  1. 調節生理機能/調整體質

    2002年秘魯卡耶塔諾·埃雷迪亞大學研究人員Gonzales發現,男性每天補充1500毫克的瑪卡,在8週後有助於調節生理機能。

  2. 增強體力

    瑪卡不乏含有多種有效營養素,例如瑪卡酰胺、瑪卡烯、benzyl isothiocyanate、p-methoxy benzyl isothiocyanate以及多醣類物質(polysaccharides),其中根據科學研究指出,多醣類物質有助於增強體力之功效。(Food Chem. 2019 Aug 1;288:422-443.)

  3. 健康維持

    早在20年前,聯合國農糧組織(FAO)就在致力於推薦瑪卡是有助於健康維持的好食物。

 

對應瑪卡功效,推薦補充5族群

從上述的瑪卡功效及瑪卡含有的營養成分說明可知,瑪卡除了適合男性補充外,對女生的幫助也很多,尤其若你為以下5大族群,那麼就更推薦你可以適量補充瑪卡。

瑪卡適合人群

✅  不想只是紙上談兵的你
✅  想要每天生龍活虎、體力都充沛的你
✅  有運動習慣的你
✅  長期處於高壓工作環境的你
✅  經常不斷進修學習的你
如果是屬於上述族群之一,營養師會誠摯推薦你使用《瑪卡益生菌》。
 

營養師的5大瑪卡推薦挑選指南

那麼瑪卡該怎麼挑?下面家恩營養師就要來教你挑選瑪卡的5大指南,讓你簡單挑對,才能吃得更安心。

瑪卡挑選指南

  1. 挑選以黑瑪卡為主的商品

    市面上有些瑪卡品牌不會標示所使用的瑪卡品種。但其實瑪卡會因為品種的差異所呈現的功能不盡相同,其中以功能性而言,根據科學研究結果顯示,黑瑪卡會比黃瑪卡好,因此建議挑選黑瑪卡濃度有達80%的,才會更有體感性喔。

  2. 瑪卡原料為Macapro

    Macapro瑪卡是原廠UHTCO耗時8年獨家研發的低溫凝膠技術萃取出來的瑪卡,保留完整的瑪卡精華,給你6倍濃縮的Macapro黑瑪卡,且所含的黑瑪卡比例更是業界中的佼佼者,瑪卡比例分別為80%黑瑪卡、15%紫紅馬卡、5%黃瑪卡。

  3. 瑪卡的劑量至少1500毫克

    市售很常看到300毫克 、500毫克、 600毫克、 800毫克的Macapro,但美國原廠研究都是以1500毫克為每日攝取量,而根據2002年的科學研究也告訴我們瑪卡的劑量必須來到1500毫克才有用。

    因此,在挑選相關產品時,請注意Macapro的劑量是否足夠(這邊的1500毫克指的是6倍濃縮後的劑量喔)。可是營養師我很常看到2000毫克~3000毫克的瑪卡?這時,可以參考我們前面提到的兩點,這家是不是選用Macapro、黑瑪卡的劑量是多少?來協助判斷

  4. 是否有其它加分副配方

    ​瑪卡常見的加分副配方有精氨酸、南非醉茄、鋅。以《瑪卡益生菌》來說,瑪卡搭配成分如下:​

    TWK10運動益生菌(滅活型) 台灣自行研發的益生菌,且榮獲台、美兩國發明專利及《2021年美國年度最佳運動營養原料》(Ingredient of the Year: Sports Nutrition),劑量添加到3000億cells時,與瑪卡一起吃,不僅增強體力,甚至對能夠輔助運動表現,可為產品更加分。

    南非醉茄(Ashwagandha) 被譽為印度人參,具有增強體力 、滋補強身及幫助入睡的功能。目前國家限制每天最高攝取劑量為250毫克。

    鋅(Zinc) 有助於維持生長發育與生殖機能。增進皮膚健康。有助於皮膚組織蛋白質的合成。

  5. 挑選不含任何甜味劑、香料的產品

    瑪卡的味道本身比較重,有商家會添加檸檬酸、蘋果酸、香料和甜味劑來蓋味道,但這樣的成分含糖量非常的驚人,每包就有1公克以上的糖份,小小一包的熱量更高達20大卡,長期補充容易造成負擔。以我們的瑪卡益生菌來說,不添加額外調味劑,每包的熱量僅有不到4大卡的熱量,相對來說會更沒有負擔!

 

瑪卡怎麼吃? 建議劑量及補充時段說明

瑪卡一般來說,空腹或飯後吃都可以,但會推薦飯後吃,更可以完整吸收瑪卡的營養素。以瑪卡益生菌來說,一天2包,飯後補充,例如早餐飯後+午餐飯後,並建議在中午前吃完,比較不會影響睡眠。若不方便分成兩次吃的話,也可以早(或午)餐飯後一次吃兩包,這樣吃起才會比較有感哦。

建議劑量

補充時段

吃法

每日攝取量1500毫克
(根據美國原廠研究)

建議中午前吃完,避免影響睡眠

空腹或飯後都可以

 

瑪卡可以搭配其它保健食品補充嗎?

營養師推薦搭配國民酵母B群、80%機能魚油與一期一會酵素都是不錯的選擇喔。

  1. 瑪卡益生菌搭配國民酵母B群:對增強體力有幫助,適合一般上班族或者容易掉線的隊友使用

  2. 瑪卡益生菌搭配80%機能魚油:如果長時間處於高壓工作環境,可以試試看這個組合喔!

  3. 瑪卡益生菌搭配一期一會酵素:為了想要讓更快達成運動目標的話,很適合搭配一期一會酵素喔!因為我們的一期一會酵素含有苦瓜胜肽和皂苷,搭配飲食調控可以事半功倍喔!

瑪卡有副作用嗎?3大注意事項告訴你

吃了瑪卡會有什麼副作用嗎?擔心自己是否合適補充的你,建議可事先詢問專業醫師,並注意以下3大事項。

  1. 因瑪卡含有甲狀腺腫素(goitrogen),患有甲狀腺疾病患者請在補充瑪卡前詢問醫師的意見。

  2. 孕婦、哺乳婦女:請勿使用瑪卡,因目前至今尚未有足夠的相關實驗證實對這些族群的安全性。

  3. 正常人食用瑪卡並不會擾亂代謝,但如果有重大疾病,請勿自行使用瑪卡。

 

瑪卡哪裡買、吃多久才有效?常見問題解答

介紹了瑪卡的功效、吃法及推薦挑法,那麼瑪卡要去哪裡買、要吃多久才能感受到功效?下面就由家恩營養師來為你提供專業回答!

 

  • 瑪卡要吃多久才會有效?

每個人的體質不同,感受性也不一樣!根據科學研究結果指出,每天食用1500毫克的瑪卡,8週後有助於調節生理機能。


  • 瑪卡和B群有什麼差別?

B群綜合維他命與瑪卡對於增強體力都會有幫助唷,B群綜合維他命幫助促進精神旺盛,瑪卡幫助活動力、戰鬥力。如果說B群是基本配備,瑪卡就是加分的成分。一起補充會更好唷,但只能擇一的話,我建議補充B群,先將基礎打好哦


  • 吃瑪卡一定要吃糊化瑪卡嗎?

糊化是一種去除澱粉的過程,不僅可以保留瑪卡的營養素,而且好消化,因此市售瑪卡會主打瑪卡要糊化後才好。不過Macapro黑瑪卡原廠不願止步於此,想要尋求突破,希望提供更好的瑪卡原料給消費者,因此耗時8年研發出“低溫凝膠萃取”,利用獨家的低溫凝膠技術保留瑪卡最完整的營養價值。


  • 瑪卡益生菌、300億機能益生菌有什麼差別?

瑪卡益生菌是運動益生菌,為展現活動力、戰鬥力、運動表現的族群設計。300億機能益生菌是調整體質益生菌,為需要排便順暢、調整體質、維持消化道菌叢生態族群的首選。兩款益生菌的型態與作用不一樣,一同保養也沒問題唷。食用時間:瑪卡益生菌飯後吃、300億機能益生菌空腹吃,時間上面不一樣唷。


  • 為什麼有些人吃瑪卡會感覺無效?可能的原因有哪些?

  1. 劑量不足科學研究所使用的1500毫克

  2. 瑪卡原料成分來歷不明,品質好壞難判定,建議選擇加拿大原廠6倍濃縮黑瑪卡Macapro

  3. 瑪卡是保健食品,無法吃了立即見效,所以至少要補充8週以上


  • 瑪卡益生菌、300億機能益生菌有什麼差別?

    瑪卡益生菌是運動益生菌,為展現活動力、戰鬥力、運動表現的族群設計。300億機能益生菌是調整體質益生菌,為需要排便順暢、調整體質、維持消化道菌叢生態族群的首選。兩款益生菌的型態與作用不一樣,一同保養也沒問題唷。食用時間:瑪卡益生菌飯後吃、300億機能益生菌空腹吃,時間上面不一樣唷。


 

想知道更多有關瑪卡的資訊嗎?那就來阿江小學堂查看更多瑪卡的介紹。而若已迫不及待想入手瑪卡,那就趕緊參考看看這款瑪卡益生菌吧!

 

江欣樺 營養師

本文作者:江欣樺營養師

營養師輕食 品牌創辦人、產品研發人

經歷

  • 知名美商預防醫學健康管理公司 培訓營養師
  • 國內知名健康體重管理公司 營養師
  • 國內知名保健食品 銷售營養師
  • 中華民國高考營養師及格 (營養字第 004551 號)

專業項目

  • 保健食品研發
  • 保健食品諮詢
  • 健康管理
  • 產品教育訓練規劃

熱門文章

 

熱門文章
推薦產品

2022台灣美顏聖品,採用日本專利PO.OG二胜肽新田膠原蛋白,添加植物來源賽洛美與透明質酸鈉,江欣樺營養師把成分加好加滿,有經科學研究的膠原蛋白,極致的美顏感受,2022膠原蛋白推薦

了解產品

我的視角葉黃素再升級,蝦紅素劑量拉高3倍!蝦紅素劑量提高至320毫克!美國Flora GLO®游離型葉黃素與最高39%濃度花青素的「瑞士山桑子萃取物」超高含量160mg!由江欣樺營養師研製配方:葉黃素、玉米黃素、花青素、前花青素搭配藻紅素,2022年葉黃素推薦。

了解產品

2022行動力保養首選,讓江欣樺營養師用UC2和蛋白聚醣來照顧你的行動力,比葡萄糖胺加軟骨素感受更優越,每款產品,在規格與價格上都能看到我的誠心,這款也不例外,我是營養師,也是負責人,好的產品本該是什麼面貌,我決定!

了解產品

專為醫生研製的高濃度純EPA魚油!獨家SOLUTEX 85%EPA+r-TG型態,經公正第三方檢驗,EPA濃度高達94%,是我目前看過市售濃度最高、規格最頂級的純EPA魚油!單顆EPA劑量達500毫克以上,輕鬆調節生理機能,2022EPA魚油推薦

了解產品

耗時兩年打造,參考國人膳食營養素攝取量研製出的獨家配方,是一款為了符合台灣人需求所設計的食物型態的B群!高吸收、高利用、高維持的三大特性(1993年經美國聯邦法院判決),讓B群不再成為昂貴的尿液。適合孕婦、上班族日常飲食補充,2022年B群推薦

了解產品

台灣第一,榮獲IFOS認證的台灣製造魚油,rTG型態的西班牙Solutex深海魚油,經公正第三方檢驗,Omega-3脂肪酸濃度高達94.19%、DHA+EPA濃度達91.95%,江欣樺營養師嚴選小型魚,全球領先技術超臨界萃取,去除有害雜質,為孕婦、孩童補充高純淨Omega-3脂肪酸、EPA、DHA。2022年最佳魚油推薦

了解產品

【益生菌革命3.0】保證菌數300億,台灣益生菌品牌,使用頂尖SYNPACK™一條龍技術,確保2年之內都有至少300億的菌數。榮獲國內外兩項潔淨大獎,絕無香料、甜味劑,只有滿滿的好菌,吃起來不甜,已是基本,加上保證菌數,才是好的益生菌,絕對是你2022益生菌挑選最佳選擇!

了解產品

六倍濃縮MacaPro®足量添加1500毫克(內含80%高濃度黑瑪卡)搭配TWK10運動益生菌(滅活型)3000億cells(巔峰劑量)與南非醉茄250毫克(已達法定最高劑量)幫助調節生理機能、滋補強身,適合有運動習慣、吃市售瑪卡都無感的你!2022年瑪卡推薦

了解產品

NMN是21世紀最劃時代的保健食品,更是貝佐斯、巴菲特和李嘉誠紛紛都搶入的事業,補充NMN可以維持你的青春美麗!NMN酵母賦活膠囊以天然酵母為來源,為台灣可合法使用的NMN原料,更是市面上少數真正含有NMN的產品!2022年NMN推薦

了解產品

台灣活性定量破萬の極致酵素,營養師研發,再添加台灣專利SPBP苦瓜萃取粉(含苦瓜胜肽、苦瓜皂苷),日本Asahi啤酒酵母,成分透明公開,打造有感的真正酵素。2022年酵素推薦

了解產品

2022全新升級!新添加足量專利BONEPEP水解蛋黃粉,可協同鈣作用,是日本家庭小孩成長必備良方!以愛爾蘭專利海藻鈣為原料,以鈣、鎂搭配各種維生素D、維生素K,讓你輕鬆補充日常攝取不足的鈣,是你補鈣的好選擇。2022補鈣保健食品推薦!

了解產品

2022極致聖品,使用日本頂級Kewpie原廠透明質酸鈉,給妳滿滿80毫克的頂級原料,而80毫克已經是法定最高劑量,讓女孩體驗養顏美容的感覺,從內而外美麗起來!

了解產品

別再吃那些沒用的蔓越莓糖果,你需要的是有清楚標示前花青素含量達36毫克以上的蔓越莓,由營養師研製的法國蔓越莓獲得八張專利,給你含前花青素36毫克以上。再搭配選用卡姆果粉(維生素C),給女孩雙重守護。2022年蔓越莓推薦

了解產品