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葡聚多醣體與β-葡聚醣是什麼?葡聚醣功效與怎麼挑選?哪些食物有葡聚醣?

 

 目錄

什麼是葡聚醣?

哪些食物有葡聚醣?

葡聚醣/葡聚多醣體功效?β-葡聚醣是什麼

β-葡聚醣怎麼挑

 

「葡聚醣」是近年來很夯的保健品,很多客人搞不清楚葡聚醣對我們的幫助,今天家恩營養師花3分鐘幫大家解析「葡聚醣」是什麼嗎?「葡聚醣」對於健康有什麼益處?我們要在哪一些食物裡面吃到呢?

 

什麼是葡聚醣?

葡聚醣是一種以葡萄糖為單位所組成的多醣體,屬於膳食纖維中的水溶性纖維。依據不同的糖苷鍵組成結構,又可細分為α-葡聚醣和β-葡聚醣。在自然界主要存在於酵母菌細胞壁、真菌類、穀類食物等。

 

哪些食物有葡聚醣?

因為主要存在於酵母菌細胞壁、真菌類、穀類食物等,因此在許多食物當中都可以發現葡聚醣的蹤跡,包含香菇、靈芝、冬蟲夏草、燕麥片、大麥、小麥…等等。因為葡聚醣又屬於水溶性膳食纖維,多選擇這類的食物可以幫助維持消化道機能。

 

葡聚醣/葡聚多醣體功效?β-葡聚醣是什麼

在葡聚醣當中,最廣為人知的是有特殊的結構β-葡聚醣(β-1,3-1,6 Glucan),我們都知道「多醣體」含量,是 β-葡聚醣中最重要與保護力有關的成分,可以幫我們撐起自然的保護傘。

其中,以美國權威原料 Wellmune® β-葡聚醣最為強悍,其中β-葡聚醣純度非常高,有高達75%多醣體。除此之外,其研究也發表於權威性國際期刊,獲得多項專利與國際的肯定。並有許多臨床文獻佐證,特別針對保護力進行加強,有助於滋補強身、調整體質,幫助我們的健康維持。

 

β-葡聚醣怎麼挑

  • 國際權威大廠Wellmune® 

美國權威級原料,學理非常完整,具有完整研究,證實作用機制、與其安全性,多項專利與更獲得國際卓越研究獎的肯定。

  • 多醣體純度高,足夠劑量

效能好的原料搭配足夠的劑量,多醣體純度來到 75%,並添加到 250 毫克,對於整體效能更有幫助。

  • 配方是否完整

保護傘的加強需要考量多種面向,隨著年齡,我們的 NAD+ 會大幅度的流失,最大的紛擾會打壞我們健康維持、青春機能的步調。NMN可以轉變成NAD+,搭配β-葡聚醣兩者相輔相成,由內而外完整保護,才能讓效能更提升加乘。

 

日常生活中,均衡的攝取六大類蔬果,培養固定的運動習慣,和良好的生活型態,才是維持保護力的最佳選擇。β-葡聚醣就像是我們外部的保護傘,來幫助保護力的加乘,如果不知道怎麼挑?專業營養師研發的NMN酵母賦活膠囊,含有高純度75%多醣體Wellmune® β-葡聚醣250毫克,搭配NMN酵母300毫克雙主足量配方,給你內外極致保護力。

 

資料來源 :

  1. Br J Nutr. 2013 Feb 14;109(3):478-86
  2. Food Sci Nutr. 2013 Jan;1(1):90-101.
  3. Agro Food Industry Hi Tech 21(1):21-24

 

關於我們

我是江欣樺營養師,是公司負責人、實際研發人,又是一位身高180、陽光帥氣的營養師。如果你是第一次看到我們的品牌,對我們的品牌還不熟悉,可以看看《關於營養師輕食》,了解我們的品牌經營理念以及品牌本質。

 

郭家恩 營養師

營養師輕食 專業營養師

經歷

  • 靜宜大學 食品營養學系 碩士畢業
  • 國內知名團膳有限公司 團膳營養師
  • 中華民國高考營養師及格 (營養字第 010088 號)
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