TG型魚油、rTG魚油、EE魚油怎麼選?

2021-06-10 04:47:25 作者: 江欣樺 營養師
魚油型態怎麼選?TG型魚油、rTG魚油、EE魚油差在哪? | 營養師輕食|江欣樺營養師創立七年

嗨!吃魚油的老朋友,懂一下這觀念不吃虧

  • 但這知識太硬所以先給結論【r-TG魚油是最高品質魚油】

建議也可以搭配這張圖,這樣會更好理解

rTG魚油 TG魚油 EE魚油 怎麼挑?

最多人好奇的是,什麼是「r-TG」?
其實國外沒這個說法,他們不叫r-TG,一律都叫TG,因為結構一模一樣。

那到底在「r」啥?
歐美說法:TG轉EE轉TG
台灣說法:TG轉EE轉r-TG,但其實TG跟r-TG都一樣。

強調「r」只是台灣特有的文化。

這個時候,直銷就會跳出來:「我們30%TG是天然的,你們80%r-TG是加工的!」

這說法完全不正確,TG和r-TG一樣,都是1個甘油+3個脂肪酸。但台灣總是不缺這類話術,跟EE可以溶解保麗龍,就是有化學溶劑殘留一樣,讓人啼笑皆非。

「r-TG」跟「EE」如何?
吸收總量一樣,但吸收速度不同,r-TG吸收快很多,例如rTG選手跑400公尺只需要1分鐘,那EE選手要花3分鐘才能跑完,兩者體感上會有所不同

「r-TG」怎麼來的?
是從EE降轉過來的,例如90%EE轉成85%r-TG、80%EE轉成75%r-TG,只要轉成r-TG濃度都會掉5%,但吸收速度可提升數倍,且要多花20%的成本

「r-TG」是什麼?
是魚油中的最高工藝,同時擁有高濃度+高吸收特性,例如同規格濃度的EE跟rTG,r-TG高上一階,成本也多貴20%

結論:魚油請挑r-TG(阿江下台一鞠躬)

 

r-TG魚油首選:80%機能魚油

【延伸閱讀1】: 小朋友不能吃含EPA的深海魚油?營養師:EPA也很重要
【延伸閱讀2】: 深海魚油何時吃?江欣樺營養師教你怎麼吃!

 
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